よく精製した白米が一番という方も多いことでしょう。 そもそもスーパーで10kgの袋を買ってくるから銘柄ぐらいしか選べないという方も多いでしょう。 私は検査で境界型糖尿病と医師にしつこく検査をしようと言われています。 そこではじめたのが玄米を食べる…

酢は活血作用があり、血瘀体質の人にはうれしい調味料。 酢を使った味付けはいろいろありますが、 甘酢あんを使うと、思いつきで組み合わせた食材もうまくまとまりますよ。 甘酢あん【砂糖、濃口しょうゆ、米酢、片栗粉、ごま油】クックパッド https://cookp…

はじめまして。薬膳に興味がある方もない方も、気軽に薬膳をはじめちゃいましょう。おいしい薬膳があったらいいな、と思っている人は見てみてください。 薬膳、医（薬）食同源と言葉だけは知っているものの、実際どこから薬膳でどこから普通のご飯なの？と思…

なかなか毎日続けられない薬膳。 なぜ続けられないか。 それは、よくわからないからなどいろいろ理由があると思います。 そんなところを解きほぐして、 自動的にみんなが作れるようなところまで目指したいです。